Sainsbury’s: Cuestión de Imagen

En el Reino Unido, Sainsbury's está de moda. No aparece en los titulares destacados cuando se habla de cuota, en ellos se habla de Waitrose, Aldi y Lidl, los retailers que porcentualmente están creciendo más en estos momentos. Pero se habla bien de Sainsbury's por la consistencia con la que se está comportando. Ha  acumulado …

El mejor retailer no tiene tienda!

Como cada año, la revista Food Monthly de The Observer ha fallado los premios a los mejores retailers independientes en este país. Este año el premio se lo ha llevado la organización Growing Communities, una organización parecida a una cooperativa de consumidores, que nació hace 17 años en el barrio de Hackney. La actividad principal …

Productos Locales

La afinidad de los consumidores por los productos locales es algo común en todo el mundo, y no deja de ser una inclinación natural de las personas el pensar que la proximidad pueda llegar a tener alguna ventaja  (frescura, autenticidad, etc) y que por conocer el origen se puedan reducir los riesgos (seguridad alimentaria). En …

El Efecto de las Promociones en los Supermercados

El Think Tank sobre la industria alimentaria, IGD, ha emitido un informe, en su última convención, sobre el tema de las promociones en los supermercados. Su director ejecutivo comentó: "A todos nos gustan las gangas, pero si nos enfrentamos a una tormenta de promociones, corremos el riesgo de sobrecargar la información y hacer la vida …

Tesco aborda nuevos canales

Todavía estamos en el periodo de estar atentos a las iniciativas que Tesco está llevando a cabo para recuperar cuota y mejorar su trabajo en tiendas. Sin embargo, no pueden pasar desapercibidos un par de proyectos paralelos, también ligadas a la venta de alimentos. Según The Grocer, en breve van a lanzar Soil & Seed, un …