Aldi alcanza el sexto puesto en el gran consumo británico.

El gran consumo británico es un mercado muy concentrado, donde los cuatro primeros actores (Tesco, Asda, Sainsbury’s y Morrisons) atesoran el 72,8% del gasto (según los datos del panel de Kantar que acaba de hacer públicos hoy), y otras cinco cadenas cuentan con el 25% aproximadamente del mercado (The Cooperative, Aldi, Waitrose, Lidl e Iceland).

Durante estos últimos años la atención se centraba en la lucha por el segundo puesto entre Asda y Sainsbury’s. En los momentos pujantes de Sainsbury’s se vio que podía alcanzar y superar a Asda en ese segundo puesto, pero al final no pudo ser, y en los últimos tiempos Sainsbury’s ha perdido el impulso de crecimiento que mantuvo durante 10 años.

Tras esto, la atención se centra en los discounters, y en ver si Aldi conseguía arrebatar a Waitrose el sexto puesto. Algo honorífico, pero relevante: en estos tiempos en los que sólo crecen las cadenas más baratas y las más caras, parece que las baratas se han marcado un tanto ante las premium. El avance en cuota de Aldi y Lidl es importante, han crecido en un año un 16,8% y 12,1% respectivamente (según Kantar), mientras que el mercado crecía un 1%. Este crecimiento se debe a que ganan clientes, pero también a que en los últimos tiempos han acelerado el ritmo de aperturas en UK.

Es importante reseñar también como Tesco mantiene el crecimiento. No mucho, un 0,2%, pero por lo menos lleva ya tres meses sin perder ventas, reafirmando la tímida tendencia a la recuperación. Sainsbury’s también crece, un 0,3%, y con esto consigue romper la racha de resultados negativos de varios meses, y el resto del Top 4, Asda y Morrisons, continúan perdiendo ventas. En total, los cuatro principales agentes del mercado siguen perdiendo ventas y los crecimientos hay que ir a buscarlos al discount y a Waitrose (un 2,9%).

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Marks and Spencer. Resultados Q4 FY2014/15

La semana pasada el CEO de Marks & Spencer presentaba por fin unos resultados en la zona positiva para Marks & Spencer, que ponía fin a más de tres años de malos resultados en el negocio textil, que es en el que quieren ser la referencia en el mercado británico.

Las ventas crecieron un 1,9%, con la alimentación como siempre liderando el crecimiento (3.7%, un mejor resultado que los últimos trimestres) y como decíamos, el negocio no alimentario creciendo un 1,3%. Cabe destacar también que las ventas por internet han crecido um 13,8% y el único resultado negativo han sido las ventas fuera de UK, que se han visto muy afectadas por el descenso del cambio con el Euro y complicaciones en los mercados del Este de Europa.

Marks & Spencer Clapham

El CEO mantuvo el lenguaje de las pasadas presentaciones (mucho más negativas). Marks & Spencer está recorriendo el camino de la recuperación, poco a poco las medidas tomadas de modernización del retailer le tienen que permitir ser más eficiente, tener menos roturas de stock, y tener un portal de internet vendedor. Y además, muchas medidas que está tomando le permiten no sólo mejorar en ventas, si no también en aumentar su margen (por ejemplo, su política de recuperar el control de la cadena de suministro textil, con menos intermediarios, más intervención de M&S, y más fabricación en UK).

Si bien internet les da buenas noticias, también les supone el empezar a pensar en cerrar tiendas. La regla de “sobra el 20% del suelo de venta” les aplica también a ellos.

El reto sigue en pie para Marks & Spencer, aunque el CEO ha conseguido ganar algo de tiempo.

1 de Abril 2015. El día que los supermercados cuentan mentiras.

El día de los inocentes en el Reino Unido es el 1 de Abril. Se hacen muchas bromas a través de los medios de comunicación, y los supermercados también se apuntan a tratar de arrancar sonrisas a los clientes.

Tesco anunció que en los supermercados ponía camas elásticas para facilitar la compra.
Tesco anunció que en los supermercados ponía camas elásticas para facilitar la compra.
Sainsbury's respondía a las necesidades de los clientes más pasteleros, con huevos sin yemas.
Sainsbury’s respondía a las necesidades de los clientes más pasteleros, con huevos sin yemas.
The Coop lanza un smart watch invisible.
The Coop lanza un smart watch invisible.
Aldi anuncia su alianza con Swarovski para lanzar versiones premium de algunos de sus productos.
Aldi anuncia su alianza con Swarovski para lanzar versiones premium de algunos de sus productos.
Lidl ofrece a sus clientes cupones que en vez de descuento hacen que los productos sean más caros.
Lidl ofrece a sus clientes cupones que en vez de descuento hacen que los productos sean más caros.

La apuesta de Sainsbury’s por la tecnología.

Sainsbury’s está siguiendo los pasos de otros retailers, como Tesco y John Lewis, y está creando equipos de profesionales para trabajar en desarrollo de tecnología que mejore su operativa y la experiencia de compra de los shoppers, todo ubicado en lo que ellos llaman su “digital lab” (un centro estará en la central en Londres, y otro en Coventry).

Fuente Sainsbury's
Fuente Sainsbury’s

Ahora acaba de anunciar que ficha a casi 500 profesionales que van a trabajar de forma exclusiva en mejorar la web de comercio electrónico y las apps transaccionales de alimentación y non food que tienen.

En una segunda fase, quieren desarrollar mejoras en la cadena de suministro, que aceleren el tránsito de los productos por ellas, y lleguen antes a los clientes finales.

Esta decisión contrasta con la anunciada a principios de año de eliminar 500 puestos de responsabilidad en las oficinas centrales, tras una reestructuración del organigrama.

La primera App que están testando incorpora algunas funcionalidades muy interesantes. Te permite realizar listas introduciendo tú mismo los productos o escaneándolos en casa, y una vez en la tienda te guía por la misma para coger los productos en tu lista, los puedes escanear y pagar desde el móvil, sin hacer colas.

Tesco quiere cambiar las reglas de juego con los proveedores.

Y parece que para bien, aunque nunca se sabe.
En la conferencia en la que el CEO de Tesco, Dave Lewis, habló de las nuevas líneas estrategicas que pretendía seguir. Entre otras, apuntó que quería mejorar las relaciones con los proveedores para recuperar parte de la reputación que habían perdido con el escándalo de los adelantos a proveedores.
Poco después anunció la creación de una nueva red social que viene a ser un sistema que debe permitir un mejor contacto entre proveedores y compradores, para ambos conocer mejor sus circunstancias propias, y con esto mejorar los resultados.
Lo último que sabíamos de relaciones comerciales es que se estaban produciendo las reuniones entre equipos de Tesco y proveedores para renovar los acuerdos comerciales anuales, y que en estas reuniones Tesco pedía a los proveedores que trasladaran al precio los ahorros que los fabricantes estaban obteniendo gracias al descenso de precio de muchas materias primas a nivel mundial. Desencuentros en esas negociaciones han resultado en un par de marcas apartadas de los lineales de Tesco.
Esta semana pasada Dave Lewis actualizó a sus accionistas sobre los cambios que piensa introducir en el código de comportamiento del retailer para mejorar las relaciones con los proveedores.
Su visión comprende que sea fácil hacer negocios con Tesco. Más facilidades y más transparencia para que sea más fácil focalizarse en el cliente.
Las nuevas prácticas se basan en que los compradores obtengan el mejor precio posible desde el principio, para que Tesco pueda ofrecer precios bajos a sus clientes. Los ingresos comerciales por otras vías que no sean margen quedan reducidos a tres modalidades (hasta ahora Tesco tenía 24): por cumplir objetivos de volumen, compensaciones por retiradas de productos, y por ubicaciones destacadas en las tiendas.
También introducen mejoras adicionales para los proveedores más pequeños. Los que facturen con Tesco menos de £100.000 al año cobrarán a los 14 días.
Por ahora las medidas que Tesco ha ido implantando desde que el nuevo CEO tomó el rumbo de la empresa están obteniendo unos resultados positivos. El mercado está muy complicado para todos, y un Tesco en plena recuperación va a dificultar aún más los negocios de sus seguidores en este mercado británico del gran consumo.

Tesco, trabajando cada vez con más agricultores ingleses. Fuente Tesco.
Tesco, trabajando cada vez con más agricultores ingleses.
Fuente Tesco.

Un franquiciado de Spar va más allá de la tienda.

En el norte de Londres tiene su tienda posiblemente uno de los franquiciados de Spar más innovadores y activos del momento. No sólo tiene una tienda centrada en el convenience, la comida caliente y los productos premium (y que le supuso ganar el precio a la mejor tienda convenience en UK el 2012) si no que es fabricante de algunos productos de reconocido prestigio (el más famoso, la mermelada de bacon!) y el año pasado abrió un restaurante al lado de su primera tienda donde los clientes pueden degustar platos preparados con productos locales.
La última idea de los responsables detrás de Eat17 tiene que ver con el lugar donde está una de sus tiendas. El edificio es de estilo Art Decó, y albergaba hasta hace unos años el cine Castle Electric Cinema, abierto en 1914. Ahora Eat17 planea reformar la parte del edificio que ocupan y volver a abrir el cine. En el proyecto el aspecto gastronómico tendrá también un papel fundamental, ya que la idea es la de proyectar películas que tengan relación con la comida que los espectadores podrán degustar.
Este Spar nos trae otra forma de ser multicanal.

Fuente Eat17
Fuente Eat17