En mi barrio los pedidos del restaurante vienen solos.

Después de empezar las pruebas en verano, este mes de diciembre ya está operativo el proyecto entre Just Eat y Starship Technologies para realizar entregas de comida mediante robots. Al mismo tiempo, Amazon anunciaba que había empezado también en Londres a hacer entregas completamente automatizadas: se prepara el pedido en el almacén, y un dron … Sigue leyendo En mi barrio los pedidos del restaurante vienen solos.

UK: el camino de la promoción al SPB

Les habrá pasado a Uds al venir a ver tiendas por aquí. Ciertamente cuando voy con clientes, algo que sorprende sobre todo a las personas que llevan tiempo sin venir por aquí es el nivel promocional. Parece que todo el supermercado esté de oferta (de hecho en los Holland & Barrett muchas veces es así, … Sigue leyendo UK: el camino de la promoción al SPB

El caso del azúcar que desaparece de los alimentos.

Si hay una característica importante del gran consumo en general, y creo que del de este país en particular, es su capacidad de rápida adaptación. La tendencia a repudiar el azúcar tomó cuerpo hace unos tres años, cuando empezó en serio la presión de varios lobbies que hacían campaña contra el azúcar "escondido" en los … Sigue leyendo El caso del azúcar que desaparece de los alimentos.

Los plátanos y la leche rompen la baraja.

Finalmente, el resto de cadenas han seguido el paso marcado por Aldi y Lidl hace una semana, y a lo largo de la semana pasada han ido subiendo el precio de los plátanos, y en algún caso, también de la leche. Asda y Sainsbury's subieron los precios a principios de semana, desde los 68p por … Sigue leyendo Los plátanos y la leche rompen la baraja.

El sector está en contra del “Hard Brexit”.

Avanzamos en el tiempo hacia la fecha en la que nuestra Primera Ministra quiere poner en marcha el proceso de separación de la Unión Europea, y todavía seguimos con más incertidumbres que nada. De hecho, ni siquiera está claro que el gobierno pueda activar el proceso sin tener que contar con el beneplácito del Parlamento. … Sigue leyendo El sector está en contra del “Hard Brexit”.

Co-op: compromiso para duplicar el número de proveedores locales.

La transformación de Co-op en un supermercado vinculado al lugar donde se ubican las tiendas continúa. Después de todo el trabajo que han realizado con la adaptación de los surtidos y el desarrollo de nuevos productos para ser más relevantes, y los cambios en la fidelización y la comunicación que han llevado a cabo, ahora … Sigue leyendo Co-op: compromiso para duplicar el número de proveedores locales.

MDD: menos azúcar.

El azúcar se ha convertido prácticamente en algo pareciado a un veneno a evitar a toda costa, y fabricantes y supermercados no paran de eliminar kilos de azúcar de los productos que venden. Tesco fue seguramente el primero en poner en marcha inciativas de calado al respecto, cuando una de las primeras iniciativas de su proyecto … Sigue leyendo MDD: menos azúcar.

Los discounters suben precios!

De la misma forma que cada español tenemos pensada una selección de fútbol ideal y distinta a la de los demás, los analistas del mercado tenían pensados muchos escenarios por donde iba a empezar la subida de precios: que si tal cadena tiene una deuda muy grande y tiene que proteger la cuenta de resultados, que … Sigue leyendo Los discounters suben precios!

Lidl: el descuento “social”.

Lidl acaba de anunciar un pequeño ejercicio de "gamificación" para estas navidades, con lo que espera ganar aún más relevancia en las redes sociales. Durante las cuatro semanas antes de Navidad, cada lunes al punto de la mañana Lidl tuiteará sobre un producto. Los consumidores tienen hasta el día siguiente a las seis de la … Sigue leyendo Lidl: el descuento “social”.

The Coop: Navidades Solidarias.

The Coop, por su carácter cooperativo, ha sido desde siempre una cadena con donde los valores han sido importantes, principalmente los asociados a la cadena de suministro: productos locales, comercio justo, etc. Desde la revisión de su marca y la vuelta a la imagen de los años sesenta, el componente solidario también tiene mucha importancia. … Sigue leyendo The Coop: Navidades Solidarias.