Supermercados Iceland: si no puedes eliminar (el plástico), compensa.

La cadena de supermercados Iceland es sin duda una de las más activas en la carrera por reducir el impacto medioambiental y ganar credenciales "verdes" dentro del ámbito del gran consumo británico. Son la décima cadena del país (Kantar Worldpanel les asigna una cuota del 2,3%) y a pesar de su tamaño, son sin duda …

Morrisons: la integración de la cadena de suministro alcanza el reciclado.

Fuente: Morrisons Esta semana Morrisons anunciaba que invertía en un negocio de reciclado de plásticos, comprando una participación del mismo. Me parece una noticia muy interesante. Primero porque Morrisons es la cadena de UK con un modelo más integrado de cadena de suministro. Tienen mataderos, fábricas de harina, hornos de pan, plantas de envasado de …

The Coop: pedagogía de valores en tiempos de COP26.

Ya viene siendo habitual que las cadenas "cambien de nombre" para relacionarse con algún evento relevante del momento. En mi blog o en mis cuentas de redes sociales les he contado algunas, como la de los Tesco que pasaron a llamarse TESC007 para promocionar hace unos años el lanzamiento de una película del agente secreto …

Reino Unido: recetas del gobierno para una alimentación más sostenible.

Como no cuesta mucho imaginar, durante los días en los que se celebra la COP26, los medios de comunicación de este país están copados por noticias sobre el medioambiente y los avances que se hacen en las negociaciones. Si no les parece mal, aquí les dejo un resumen de una conferencia que pronunció el Director …