Estos días han aparecido algunos análisis de NielsenIQ, Bloomberg y un estudio que ha encargado VoucherCodes y que todos concluyen lo mismo: la inflación que estamos sufriendo en el mercado alimentario supone que las familias compren menos, y que todo lo que aumente el mercado sea por el aumento de precio medio que compensa este … Sigue leyendo UK: el pastel del gran consumo se hace más pequeño.
Coste de la Vida
La crisis de la sección de frutas y hortalizas.
Os dejo aquí una fotografía que he tomado en una tienda de Morrisons, y que creo que puede resumir bien la situación por la que estamos pasando, otra vez: estanterías de producto fresco (tomates, lechugas, pimientos etc) vacías ya desde primera hora de la mañana y encima el producto en cuestión está en promoción de … Sigue leyendo La crisis de la sección de frutas y hortalizas.
Tesco: la salud es menos prioritaria para mis clientes.
Estamos inmersos en una dinámica muy compleja para todos: la combinación del crecimiento de los precios, el aumento de los tipos de interés, y sobre todo las malas perspectivas que hay a corto y medio plazo, están teniendo un impacto elevado en el comportamiento de los consumidores. Las familias están viendo (o anticipando) cómo se … Sigue leyendo Tesco: la salud es menos prioritaria para mis clientes.
Retail in Detail 