Aldi UK: casi más British que la Reina

Los ingleses más o menos están al tanto de los orígenes de la Familia Real británica y sus vínculos con Alemania. Los discounters alemanes están recorriendo un camino similar, y cada vez parecen más ingleses que los propios ingleses! Las iniciativas de  Aldi son muy destacadas. Se acaba de anunciar que van a ser los … Sigue leyendo Aldi UK: casi más British que la Reina

Experiencia de Compra Solidaria: iniciativas de Sainsbury’s, Morrisons y Asda.

Sin duda la crisis del Covid ha acelerado multitud de tendencias, pero también ha destacado todavía más la distancia que hay entre los segmentos más afluentes y los menos de la sociedad.  La caridad y el trabajo de los bancos de alimentos dejaron de ser algo oculto hace ya bastante tiempo en el Reino Unido, … Sigue leyendo Experiencia de Compra Solidaria: iniciativas de Sainsbury’s, Morrisons y Asda.

Salud mental: Las marcas quieren que hables.

Una de las tendencias del momento en alimentación son los alimentos que contribuyen a la llamada “salud mental”: relajarse, dormir, estar contentos, estar concentrados en algo… Es un nicho de la gran tendencia de consumir alimentos saludables. Dos terceras partes de los británicos creen que lo que comen tiene una relación directa con su estado … Sigue leyendo Salud mental: Las marcas quieren que hables.

Gran Consumo y Black Lives Matter en UK.

Como era de esperar, la convulsión social del momento tenía que llegar al mundo del gran consumo, tan íntimamente ligado a la vida de las personas. Vivimos en el Reino Unido momentos de indignación social, con cientos de manifestaciones reclamando una sociedad más justa para todos. La primera reacción fue la del CEO de The … Sigue leyendo Gran Consumo y Black Lives Matter en UK.

Envases de plástico en tiempo de cambios (Alimentación y Coronavirus en UK – XI)

Desde hace aproximadamente un mes y medio la situación del mercado de la alimentación no es normal por culpa de la pandemia. La semana del 10 de marzo el miedo se adueñó de los consumidores, que compraban grandes cantidades de productos esenciales para almacenar en casa, por miedo a que hubiera desabastecimiento o que tuvieran … Sigue leyendo Envases de plástico en tiempo de cambios (Alimentación y Coronavirus en UK – XI)

Marks & Spencer y Morrisons: apoyo a agricultores y ganaderos (Alimentación y Coronavirus en UK – X)

Son muchos los analistas que anticipan un aumento del interés en los alimentos locales tras la crisis del coronavirus, acrecentado en este país por el Brexit y el fervor nacionalista que destapan las conversaciones sobre la ruptura y qué vamos a hacer cuando nos veamos libres del todo de la Unión Europea. El sector productor … Sigue leyendo Marks & Spencer y Morrisons: apoyo a agricultores y ganaderos (Alimentación y Coronavirus en UK – X)

Tesco: tests para empleados y nuevas medidas (Alimentación y Coronavirus en UK – IX)

Todavía tengo que escribir sobre los resultados de Tesco, la polémica sobre el dividendo, y una muy buena iniciativa vinculada a su compra del mayorista Booker hace tres años. Pero se impone el Coronavirus, y cómo las empresas están cambiando la gestión de sus operaciones y del punto de venta para amoldarse a la nueva … Sigue leyendo Tesco: tests para empleados y nuevas medidas (Alimentación y Coronavirus en UK – IX)

Pubs, Leon, Pret a Manger, Cote etc: Restaurantes que quieren seguir siendo relevantes (y hasta hacer negocio) en medio de la crisis (Alimentación y Coronavirus en UK – VIII)

En las notas anteriores ya se recogen algunas iniciativas del foodservice, vamos a ampliar aquí algunas más. El 20 de marzo el gobierno británico decreta que se cierren los establecimientos de hostelería y restauración, permitiendo solamente algunas excepciones (por ejemplo algunos restaurantes en fábricas, para empleados) y aquellos que venden a través de delivery, para … Sigue leyendo Pubs, Leon, Pret a Manger, Cote etc: Restaurantes que quieren seguir siendo relevantes (y hasta hacer negocio) en medio de la crisis (Alimentación y Coronavirus en UK – VIII)

Alimentación y Coronavirus en UK – VI

Retomo la serie tras un receso para recuperarnos. Disculpen, ha faltado salud y energía y no pude seguir. Muchas gracias de todo corazón a los que me han escrito durante estos días. En estas dos semanas, como es natural, se han tomado muchas iniciativas para la adaptación a la nueva situación de la pandemia del … Sigue leyendo Alimentación y Coronavirus en UK – VI

Alimentación y Coronavirus en UK – V

El lunes el gobierno decidió finalmente decretar el cierre de todas las tiendas que no sean de artículos esenciales, y establecer unas reglas más claras para la población, con lo que se dió inicio al confinamiento de la población. Esto sin duda ayuda a los supermercados, que han establecido medidas para controlar el número de … Sigue leyendo Alimentación y Coronavirus en UK – V