Lidl UK: 85% de nuestras ventas de alimentos serán saludables.

La salud está de moda, es una de las demandas de los consumidores que se ha acelerado la Covid-19, e incluso algunas empresas se han visto obligadas por parte de grupos de inversores a mejorar su oferta de productos saludables. Y ahora le toca a Lidl mover ficha, anunciando que el 85% del volumen de … Sigue leyendo Lidl UK: 85% de nuestras ventas de alimentos serán saludables.

Los británicos tratan de mejorar sus dietas durante el confinamiento.

Estamos celebrando en el Reino Unido la Semana de la Alimentación Saludable, y la British Nutrition Foundation ha publicado los resultados de una encuesta sobre como han cambiado los hábitos alimentarios de los británicos en el año que llevamos bajo el influjo de la Covid-19. Las declaraciones de los entrevistados revelan en apariencia algunos cambios … Sigue leyendo Los británicos tratan de mejorar sus dietas durante el confinamiento.

Morrisons pone facilidades a sus clientes para que sean solidarios.

Al principio de la pandemia, Morrisons reforzó sus esfuerzos para implicar a sus clientes en la donación de productos a los bancos de alimentos locales. Además de poner los habituales carteles en las tiendas y cestos de recogida tras la línea de cajas, dispuso bolsas con productos esenciales en la entrada de la tienda, de … Sigue leyendo Morrisons pone facilidades a sus clientes para que sean solidarios.

UK: La Covid-19 deja casi en la mitad los pagos en efectivo.

Otra de las tendencias que la Covid-19 ha acelerado es el pago de las compras en la tienda mediante tarjetas. La velocidad a la que se puede hacer el pago, y el no tener que intercambiar ni monedas ni billetes ofrecían más seguridad a los compradores que querían una experiencia de compra segura y rápida. … Sigue leyendo UK: La Covid-19 deja casi en la mitad los pagos en efectivo.

Gran Consumo UK: medidas para proteger el medio ambiente.

Estas últimas semanas hemos conocido una serie de iniciativas de varias empresas del mundo del gran consumo que me parece merece la pena recoger en una nota. La exigencia de los consumidores crece en lo que respecta al medio ambiente, y las empresas que no se adapten seguramente verán mermado su mercado, o por lo … Sigue leyendo Gran Consumo UK: medidas para proteger el medio ambiente.

Tesco: el Veganuary ha sido un éxito.

Acabamos el primer mes del año, y Tesco ha publicado algunas de sus cifras de ventas. Naturalmente, es un año atípico, y las cifras están distorsionadas porque los consumidores no pueden hacer tanto gasto en el canal de hostelería como venía siendo habitual, las escuelas están cerradas y la gran mayoría de los niños están … Sigue leyendo Tesco: el Veganuary ha sido un éxito.

Gran Consumo y Covid: Vacunas en Asda y otras novedades.

Llevaba unas semanas sin tratar del tema de la Covid en exclusiva en el blog, más centrado últimamente en resultados, en el Brexit, y en algunas tendencias. En estos últimos días se han producido algunas novedades que recojo en esta nota para su conveniencia. Desde que el gobierno anunció el inicio de la campaña de … Sigue leyendo Gran Consumo y Covid: Vacunas en Asda y otras novedades.

Waitrose y Tesco: responder a las demandas del confinamiento.

(Alimentación y Coronavirus en UK – XXV) Aunque en UK estemos yendo algo más lentos que en otros países europeos, poco a poco se van levantando las restricciones a salir de casa y “moverse por ahí”, y los ciudadanos van recuperando algunas de sus prácticas habituales pre covid-19. Naturalmente, ahora uno de los intereses de … Sigue leyendo Waitrose y Tesco: responder a las demandas del confinamiento.

Desperdicio Alimentario y Delivery en UK.

Hace unas semanas, la Sustainable Restaurant Association publicaba su análisis sobre el desperdicio alimentario producido por las operaciones de delivery en sus socios. Es un estudio realizado en colaboración con Just Eat. Los datos se tomaron durante el 2019, y a raíz de las medidas tomadas para contener el avance del Covid-19, se decidió repetir … Sigue leyendo Desperdicio Alimentario y Delivery en UK.

Iceland vende menos platos preparados.

(Alimentación y Coronavirus en UK – XVIII) Una de las consecuencias del confinamiento es que los consumidores pasan muchísimo más tiempo en casa, y tienen tiempo para hacer cosas que antes no hacían… como por ejemplo, panes de masa madre! Esto también ha supuesto que se aventuren a cocinar más, y de paso, ampliar su … Sigue leyendo Iceland vende menos platos preparados.